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Vegan | Vegetariano | Picante |
Suplemento de refeição hóspedes 3HB Faro

PICAR E PARTILHAR

  • PARA COMEÇAR
  • Couvert
    €6,50
    Seleção de pães, tostas de centeio e grissini com tapenade de azeitonas pretas e orégãos
  • Grissini
    €0,80
    por porção
  • Seleção de pães
    €4,00
  • Tapenade de azeitonas pretas
    €3,50
    Com orégãos e tostas de centeio

  • SOPAS
  • Creme de legumes assados
    €4,00
  • A clássica sopa Minestrone
    €5,50

  • PÃO DE ALHO
  • Simples
    €4,00
    Massa de pizza, manteiga de alho, ervas e alecrim
  • Com mozzarella
    €6,00
    Massa de pizza, manteiga de alho, ervas e alecrim, mozzarella fior di latte
  • Com mozzarella e tomate
    €7,00
    Massa de pizza, manteiga de alho, ervas e alecrim, mozzarella fior di latte, tomate fresco e seco
  • Com pepperoni
    €8,00
    Massa de pizza, manteiga de alho, ervas e alecrim, mozzarella fior di latte e pepperoni
  • Familiar
    €10,50
    Massa de pizza, manteiga de alho, ervas e alecrim, mozzarella fior de latte

  • TÁBUA
  • De queijos
    €19,50
    Queijo de ovelha de Nisa, queijo Taleggio, queijo de vaca de São Jorge, queijo Gorgonzola, mel, frutos secos, uvas, grissini e tostas de centeio

  • BRUSCHETTAS
  • De tomate
    €6,50
    Pão focaccia de alfarroba, tomate cherry e cebola roxa com vinagrete balsâmico e orégãos
  • De cogumelos Portobello
    €11,00
    Pão focaccia de alfarroba, tapenade de azeitonas verdes, lâminas de cogumelos Portobello, rúcula, lascas de Parmesão e vinagrete balsâmico com orégãos
  • De presunto San Daniele
    €13,00
    Pão focaccia de alecrim, presunto San Daniele, queijo Parmesão, pesto de tomate seco

  • BURRATAS
  • Algarvia
    €13,00
    Burrata, rúcula, figos secos, amêndoa torrada, tostas de pão ciabatta e vinagrete de laranja e mel
  • San Daniele
    €19,00
    Burrata, rúcula, presunto San Daniele, tomate cherry, pólen de abelha, grissini e vinagrete balsâmico
  • Forno Nero
    €17,00
    Burrata, rúcula, salmão fumado, espargos verdes, frutos secos, tostas de pão ciabatta e pesto de tomate seco
  • Pesto com tomate
    €14,00
    Burrata, rúcula, tomate cherry, pão focaccia, molho pesto de brócolos

  • E AINDA...
  • Carpaccio de novilho
    €15,00
    Com rúcula, lascas de Parmesão, alcaparras e molho Cipriano
  • Carpaccio de beterraba fresca
    €13,50
    Com rúcula, pickles de cogumelos e vinagrete de maçã


DA HORTA

  • Quinoa
    €15,00
    Salada de quinoa com abóbora assada, frutos secos, tomate seco, rúcula e vinagrete balsâmico
  • Salada Caprese de bocconcini
    €16,00
    Rúcula, bocconcini, tomate cherry e molho pesto
  • Salada de camarão
    €16,50
    Salada verde, tomate cherry, manga, abacate, camarão marinado com alho, vinagrete de laranja
  • Salada César de frango
    €15,00
    Alface romana, tomate cherry, frango, croutons de pão, queijo Parmesão, gomos de laranja e molho César
  • Salada César de camarão
    €18,00
    Alface romana, tomate cherry, camarão, croutons de pão, queijo Parmesão, gomos de laranja e molho César
  • Salada César de salmão fumado
    €18,00
    Alface romana, tomate cherry, salmão fumado, croutons de pão, queijo Parmesão, gomos de laranja e molho César


OS INTEMPORAIS

  • Frango Cacciatore
    €17,00
    Frango estufado com tomate cherry, cogumelos, espinafres salteados, alcaparras e gnocchi de batata caseiros
  • Saltimboca de vitela
    €26,00
    Com presunto, salva, tomate seco, gnocchi de batata caseiros, rúcula, queijo Parmesão e molho de pimenta verde
  • Filete de robalo grelhado
    €29,00
    Filete de robalo grelhado, servido com risotto de espargos com lima e molho Puttanesca
  • Hambúrguer Black Angus 200g
    €23,50
    Em pão brioche de hambúrguer com bacon, ovo estrelado, alface romana, tomate e molho BBQ fumado, acompanhado de batata wedge
  • Hambúrguer de falafel com lentilhas
    €21,00
    Em pão brioche de hambúrguer com guacamole, tomate e alface romana, acompanhado de batata wedge


  • ACOMPANHAMENTOS EXTRA
  • Batata frita em gomos com flor de sal
    €4,00
  • Legumes da estação com azeite
    €4,50
  • Arroz basmati simples
    €4,00
  • Salada de rúcula, cebola roxa e tomate cherry com vinagrete balsâmico
    €5,00


PASTAS, RISOTTOS & PIZZAS

  • PASTAS & RISOTTOS
  • Penne rigate com molho de tomate
    €15,50
    Molho de tomate, tomate cherry e bocconcinis
  • Esparguete à bolonhesa
    €15,50
    Ragu à bolonhesa e queijo Parmesão
  • Linguine Carbonara Romana
    €16,50
    Pancetta, ovo e queijo Parmesão
  • Linguine de camarão
    €21,50
    Com camarão salteado, molho bisque, tomate cherry e queijo Parmesão
  • Gnocchi de batata
    €15,00
    Gnocchi de batata caseiros, molho pesto de brócolos, rúcula, nozes torradas e queijo Parmesão
  • Ravioli Nero
    €19,00
    Ravioli caseiro com tinta de choco, recheado com queijo ricotta e espinafres, servido com molho de tomate à Italiana, rúcula e queijo Parmesão
  • Lunette de trufa
    €19,50
    Massa recheada com trufa, molho de queijo Taleggio, rúcula, azeite de trufa e queijo Parmesão
  • Lasanha à bolonhesa
    €16,50
    Ragu à bolonhesa, bechamel, molho de tomate e mozzarella
  • Lasanha de legumes mediterrâneos
    €17,50
    Legumes mediterrâneos assados, bechamel, molho de tomate e mozzarella
  • Risotto de cogumelos
    €19,00
    Risotto de cogumelos Porcini e Portobello com azeite de trufa e queijo Parmesão

  • PIZZAS
  • Margherita
    12,00€
    Molho de tomate, mozzarella fior di latte, azeite de manjericão e orégãos
  • Fiambre e cogumelos
    €14,50
    Molho de tomate, mozzarella fior di latte, fiambre, cogumelos e orégãos
  • Pepperoni
    €15,50
    Molho de tomate, mozzarella fior di latte, pepperoni, pickles de cebola roxa, azeitonas verdes em azeite e orégãos
  • Nero
    €17,00
    Molho de tomate, mozzarella fior di latte, pancetta, cogumelos Portobello, rúcula, tomate seco e orégãos
  • Jalapeño
    €19,00
    Molho de tomate, mozzarella fior di latte, pepperoni, salame spianata picante, pickles de cebola roxa, azeitonas verdes em azeite e jalapeño
  • Quatro queijos
    €16,00
    Molho de tomate, mozzarella fior di latte, Taleggio, Gorgonzola, Parmesão e orégãos
  • Vegetariana
    €14,50
    Molho de tomate, mozzarella fior di latte, courgete e beringela assadas, cogumelos Portobello, espinafres, tomate cherry, rúcula, azeite de trufa e orégãos
  • Atum confitado
    €22,00
    Molho de tomate, mozzarella fior di latte, lombo de atum confitado, pickles de cebola roxa, azeitonas verdes em azeite, pimentos assados e orégãos
  • Diavola
    €16,50
    Molho de tomate, mozzarella fior di latte, salame spianata picante, pickles de cebola roxa, azeitonas verdes em azeite e orégãos
  • Calzone
    €17,00
    Pizza fechada com molho de tomate, queijo ricotta, legumes mediterrâneos, espinafres e orégãos
  • Calzone de carne e pepperoni
    €17,50
    Pizza fechada com ragu à bolonhesa, mozzarella fior di latte, pepperoni, pickles de cebola roxa e orégãos
  • San Daniele
    €17,50
    Molho de tomate, mozzarella fior di latte, rúcula, presunto San Daniele e orégãos
  • Camarão ‘à guilho’
    €22,00
    Molho de tomate, mozzarella fior di latte, camarões marinados com alho, tomate cherry, rúcula e orégãos
  • Frango piri-piri
    €17,50
    Molho de tomate, mozzarella fior di latte, peito de frango, cogumelos, tomate seco, rúcula, azeitonas verdes em azeite e orégãos
  • Bolonhesa
    €17,00
    Molho de tomate, mozzarella fior di latte, molho bolonhesa, pickles de cebola roxa e orégãos


  • INGREDIENTES EXTRA PIZZAS:
  • Azeitona preta, Cebola roxa, Tomate cherry
    €2,50
  • Fiambre, Cogumelos, Abacaxi, Ovo, Rúcula, Molho pesto, Mozzarella, Gorgonzola, Frutos de alcaparra, Taleggio, Molho pesto de brócolos, Bocconcini, Azeitonas verdes em azeite, Pickles de cebola roxa, Bolonhesa, Tofu
    €3,50
  • Peito de frango, Pepperoni, Spianatta picante, Pancetta
    €5,00
  • Camarão, Burrata, Presunto San Daniele, Salmão fumado
    €7,00


PARA AS CRIANÇAS

  • Creme de legumes
    €3,50
  • Esparguete à bolonhesa
    €11,00
  • Frango grelhado
    €11,00
    Peito de frango grelhado com arroz branco e brócolos


SOBREMESAS

  • Abacaxi
    €4,50
  • Manga
    €5,50
  • Tiramisù
    €6,00
    Biscoitos Savoiardi embebidos em café, mascarpone e cacau
  • Pana cotta
    €7,50
    Com vagem de baunilha, compota de manga e maracujá
  • Cheesecake de ricotta
    €8,00
    Cheesecake de ricota com cremoso de frutos vermelhos, chocolate branco, bolo de fubá e iogurte com molho de frutos vermelhos
  • Crostata
    €7,50
    Tartelete de amêndoa do Algarve com compota de damascos e gelado de iogurte
  • Brownie de Alfarroba
    €7,00
    Brownie de alfarroba e figo seco do Algarve com gelado de baunilha
  • Crepe Nutella
    €6,50
    Com cacau e açúcar
  • Crepe Nutella e gelado
    €10,50
    Com 1 bola de gelado, cacau e açúcar
  • Bola de Gelado
    1 bola: €4,50 | 2 bolas: €8,50
    Pergunte-nos quais os sabores disponíveis!
  • Gelado Ben & Jerry’s
    €5,00
    100ml
    Cookie Dough / Strawberry Cheesecake / Chocolate Fudge Brownie


IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR | Os pratos podem conter vestígios de alimentos que podem provocar alergias ou intolerância alimentar. Se necessitar de informação sobre a composição detalhada consulte, por favor, a nossa equipa antes de efetuar o pedido. | Este estabelecimento dispõe de livro de reclamações.

LOCALIZAÇÃO, CONTACTOS E HORÁRIO

  • Rua de Santo António, 25
    8000-282 Faro
  • [email protected]
  • QUINTA — SEGUNDA
  • 16:00 - 23:00
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